Uutiset

Typpi on väritön, inertti kaasu, jota käytetään useissa prosesseissa ja järjestelmissä elintarvike- ja juomateollisuudessa ja pakkausteollisuudessa.Typpeä pidetään alan standardina ei-kemiallisessa säilönnässä;se on halpa, helposti saatavilla oleva vaihtoehto.Typpi soveltuu erinomaisesti erilaisiin käyttötarkoituksiin.Käyttötyypistä, jakelukanavasta ja vaadituista puhtausasteista riippuen turvallisuuden varmistamiseksi tulee toteuttaa erilaisia ​​testaussuunnitelmia.

Typen käyttö elintarvikeprosessissa

Koska ruoka koostuu reaktiivisista kemikaaleista, on elintarvikevalmistajan ja pakkausasiantuntijoiden olennainen velvollisuus etsiä keinoja, jotka auttavat suojaamaan ravintoaineita ja varmistamaan tuotteen laadun säilymisen.Hapen läsnäolo voi olla haitallista pakatulle elintarvikkeelle, koska happi voi hapettaa ruokaa ja edistää mikro-organismien kasvua.Elintarvikkeet, kuten kala, vihannekset, rasvainen liha ja muut syötäväksi valmistetut elintarvikkeet, ovat herkkiä hapettumaan nopeasti.On yleisesti tiedossa, että kolmasosa tuoreesta ruoasta ei pääse kuluttajille, koska se pilaantuu kuljetuksessa.Ilmakehän pakkausten muokkaaminen on tehokas tapa varmistaa, että tuotteet saapuvat kuluttajalle turvallisesti.

Typpikaasun käyttö auttaa pidentämään tuoretuotteiden säilyvyyttä.Monet valmistajat päättävät muokata ilmakehää lisäämällä typpeä pakattuun ruokaan, koska se on inertti, turvallinen kaasu.Typpi on osoittautunut yhdeksi erinomaisista happikaasun korvauskaasuista elintarvike- ja juomateollisuudessa ja pakkausteollisuudessa.Typen läsnäolo pakkauksessa varmistaa elintarvikkeiden tuoreuden, suojaa ravintoaineita ja ehkäisee aerobisten mikrobien kasvua.

Ainoa komplikaatio, jonka teollisuusyritykset kohtaavat käyttäessään typpeä elintarvike- ja juomateollisuudessa, on ymmärtää tuotteen typen ja hapen tarve.Jotkut elintarviketuotteet vaativat happea pienen määrän säilyttääkseen koostumuksen ja värin.Esimerkiksi lampaanliha, sianliha tai naudanliha näyttävät ilkeiltä, ​​jos niistä on poistettu happi.Tällaisissa tapauksissa teollisuusmiehet käyttävät puhtaampaa typpikaasua saadakseen tuotteen näyttämään miellyttävältä.Tuotteisiin, kuten olueen ja kahviin, on kuitenkin lisätty puhtaampaa typpeä niiden säilyvyyden pidennystämiseksi.

Näiden tarpeiden täyttämiseksi monet teollisuusyritykset käyttävät paikan päällä olevia typen generaattoreita N2-sylintereiden päällä, koska paikan päällä sijaitsevat laitokset ovat kustannustehokkaita, turvallisia käyttää ja tarjoavat käyttäjälle keskeytymättömän typensyötön.Jos tarvitset toimintaasi varten paikan päällä olevan generaattorin, ota meihin yhteyttä milloin tahansa.